recette dessert glace Vous avez sûrement déjà regardé « C trop bon« , cette émission où les chefs nous régalent avec leurs recettes gourmandes et leurs astuces culinaires qui mettent l’eau à la bouche. Eh bien, récemment, notre chef, Romain Vuilleumier du Restaurant La Voile à Neuchâtel, a eu l’occasion de briller sous les projecteurs de cette…
Les poivrons farcis de riz au four sont une véritable déclaration de confort et de convivialité dans l’assiette. À la fois colorés, parfumés et réconfortants, ces délices sont parfaits pour une soirée en famille ou entre amis. Laissez-vous séduire par notre recette inratable de poivrons farcis au four, qui va vous donner le sourire dès…
Une recette délicieuse de Thaïlande Vous êtes à la recherche d’une recette délicieuse et rapide à réaliser pour régaler toute la famille ? Ne cherchez plus ! Notre recette de Nasi Goreng, aussi connue sous le nom de Khao Phat en Thaïlande, est là pour vous. Originaire d’Asie du Sud-Est, ce plat savoureux est un…
Saumon au Four : Une Fusion de Saveurs à Déguster Sans Modération ! Plongez dans un voyage culinaire où les saveurs se rencontrent et s’entremêlent dans un festin pour les papilles. Notre recette de saumon au four vous transporte à travers différentes cultures culinaires pour une expérience gustative inoubliable. La Magie de la Fusion Culinaire…
Plongez dans l’univers envoûtant de la recette du Dahl, ce plat traditionnel indien à base de légumineuses, délicieusement parfumé et riche en vertus. Je suis ravi de vous guider à travers cette recette authentique qui saura éveiller vos papilles et vous transporter vers de lointaines contrées épicées. La Magie du Dahl : Un Plat Généreux…
Plongez dans l’Art des Falafels avec cette Recette de Salade estivale ! Bienvenue dans l’univers envoûtant des falafels, ces petites boules de bonheur venues tout droit du Moyen-Orient ! Je suis Romain Vuilleumier, chef passionné de La Voile à Neuchâtel en Suisse. Je suis ravi de partager avec vous ma passion pour les délices culinaires…
Découvrez le Phò : Un Bouillon Vietnamien Bienvenue dans l’univers envoûtant de la recette traditionnelle du Phò. Il s’agit d’une symphonie de saveurs venues tout droit du Vietnam. Je suis Romain Vuilleumier, chef passionné de La Voile à Neuchâtel, Suisse, et je suis ravi de vous embarquer dans un voyage culinaire au cœur de l’Asie….
Découvrez les Secrets de la Recette Authentique du Tacos Mexicain Bonjour à tous les amateurs de cuisine et de voyages gourmands ! Je m’appelle Romain Vuilleumier, chef passionné basé à Neuchâtel, Suisse, et propriétaire du restaurant La Voile. Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage culinaire exquis au Mexique, à la recherche des secrets les…
Si vous êtes un amateur de fruits de mer et que vous aimez découvrir les délices culinaires du monde entier, vous allez être servi ! Dans ce blog, nous allons nous plonger dans l’univers appétissant de la recette facile du ceviche péruvien. Ce plat emblématique est reconnu dans le monde entier pour ses saveurs fraîches,…
C’est un légume à la saveur prononcée, à déguster cru ou cuit, sous forme solide ou liquide. Conseils et recette de pro pour préparer du céleri-branche. TEXTE JOËLLE CHALLANDES Ça fait une paye que vous n’avez pas cuisiné de céleri-branche? Le moment s’avère bien choisi: la saison est lancée et ce légume parfois oublié se…
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